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るい

現役パティシエ、プロ歴6年、お菓子作り歴16年
プロとしての経験や知識を、家でのお菓子作りに応用することが好き
「美味しい」を追求してできたレシピや実験結果を発信していきます
このブログが皆様のレシピ本のような存在になれますように♪

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